|
Associação Brasileira da Avicultura Alternativa |
|
Apresentação da AVAL
A AVAL foi fundada em junho de 2001, esta sediada na cidade de Ipeúna/SP. Tem por objetivo representar a avicultura alternativa, seus conceitos e produtos junto aos Órgãos Governamentais, público consumidor e entidades de classe, concretizando ações que assegurem qualidade, seriedade e credibilidade de seus produtos. Estes conceitos atendem à crescente demanda por parte dos consumidores, que valorizam produtos de qualidade organoléptica diferenciada e demonstram preocupações com segurança alimentar, rastreabilidade, meio ambiente e bem-estar animal, resgatando a tradição da cultura culinária brasileira.
A atual diretoria foi empossada em 24 de agosto de 2011, com a seguinte composição: |
|
Leia mais...
|
|
|
Sistemas de Criação de Aves |
|
São muitos os questionamentos e dúvidas, dos consumidores, sobre as diversas formas de frangos abatidos, encontrados no comércio, seja ele congelado ou resfriado. Abaixo apresentamos de forma resumida os diferenciais de cada sistema de produção:
|
|
Leia mais...
|
|
A galinha caipira vinha como ótima sugestão de lucro para as pequenas propriedades, visto que os custos com alimentação (que correspondem aproximadamente 75% dos gastos totais) poderiam ser menores, uma vez que se utilizam leguminosas, capins, frutas e hortaliças. Acrescido a isso havia a diferenciação do produto final, com carnes de textura apreciável e ovos com maior pigmentação, conferindo melhor aspecto e sabor. Porém, a escolha da linhagem é fundamental, como a Label Rouge, Paraíso Pedrez e a Colonial Embrapa com dupla aptidão. |
|
Leia mais...
|
|
|
Aval - A Associação Brasileira da Avicultura Alternativa |
|
A Associação Brasileira da Avicultura Alternativa - AVAL, está sediada na cidade de Ipeúna/SP, foi fundada em 08 de junho de 2.001, em Louveira/SP, com o objetivo de fortalecer a representatividade dos produtores perante o Ministério da Agricultura, entidades de classe da avicultura e o público consumidor, concretizando ações de defesa da qualidade dos produtos e assegurando a seriedade e credibilidade dos sistemas de produção das empresas. |
|
Leia mais...
|
|
Quanto a segurança alimentar em abril anunciávamos as restrições da União Européia quanto ao uso de subprodutos animais na nutrição. As novas normas seriam postas em prática a partir de 1 de maio de 2003 a fim de garantir a saúde pública. As regras permitiam o uso dos subprodutos para transformação em biogás e seu uso em nutrição animal apenas quando não representassem canibalismo dentro da mesma espécie (exemplo: uso de farinha de penas em rações avícolas). |
|
Leia mais...
|
|
|
